由广东鸿威会展集团联合重庆明品福集团有限公司主办的2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会新闻发布会在重庆能源大厦（市商委4楼会议室）召开。重庆市商委领导、中国肉类行业协会牛人俱乐部分会主席马广胜、重庆明品福集团领导以及重庆市食品餐饮行业10余家协会领导出席发布会并答记者问。

2018重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会（以下简称食餐博览会）将于11月14-16日在重庆国际博览中心举办。本届食餐博览会规划展览面积50000平方米，共设2500个标准展位，规划使用5个展馆，同期举行2018重庆包装印刷展，由5个专业展区和一个同期展会组成。

本届食餐博览会以“食在重庆、渝悦中国”为主题，紧紧围绕“一带一路”、“绿色、环保、安全、升级”等理念，举办展览、论坛、洽谈三类活动，推动食品餐饮行业开放、创新、融合发展。

本届食餐博览会宗旨：一是弘扬中华餐饮文化，将重庆餐饮推向全国，外地餐饮引进重庆，带动产业链。二是围绕促进消费和升级，突出新发展理念，着重打造食材、烘焙等特色精品展区；三是推动食餐行业品牌化发展，积极推动食餐行业的品牌建设，为广大食品餐饮企业搭建品牌推广与交流合作平台，以品牌驱动消费，打造高品质消费，以满足人民对美好生活向往的发展需要。

本届食餐博览会主办方将根据参展企业具体需求，重点开展相关嘉宾与专业观众的邀约工作，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商5万人次。为了更好地吸引专业观众前来参观交流，组委会从4月份开始到各省市多种途径邀约专业观众，在活动设置方面将非常丰富，将专业性与互动性有效结合，既有针对行业热点问题、引领行业发展趋势的研讨，又有针对性的活动组织。同时，组委会还将在重庆以及周边城市相关批发市场设置大巴80余辆全天候接送前往展会现场参观采购。